Aktuelles

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Bio-Fibel 3/2016

In der aktuellen Ausgabe der Bio-Fibel finden Sie wieder zahlreiche spannende Geschichten rund um die biologische Landwirtschaft. Im Gespräch: Gerhard Haderer. Wir trafen den bekannten Karikaturisten im Gastgarten eines Kremser Kaffeehauses und plauderten über alte Grundwerte und neue Fassaden von Bio, kaputtgesparte (Holz-)Kühe, verpflichtenden gesellschaftlichen Ungehorsam, aber auch über den richtigen Augenblick für scharfe Kritik.
Neugierig geworden? Dann lesen Sie das aktuelle Interview in der Bio-Fibel 3/2016.
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23. FREILAND-Tagung

Über 150 TeilnehmerInnen aus fünf Nationen folgten am 22.9.2016 dem Ruf der 23. FREILAND-Tagung/29. IGN-Tagung an die Universität für Bodenkultur. Den Tagungsband können Sie hier bestellen!


Tasting_foren - die sehr tolle Bio-Verkostungsserie 

Das Tasting_forum 62 "Wir machen blau - Bio-Blaufränkisch" am 14.9.2016 in Wien war ein großer Erfolg. Das Tasting_forum 63 findet am 4.10.2016 im Essenz Kochstudio zum Thema Einkochen statt. Alle Bio-ProduzentInnen sind herzlich eingeladen, ihre Spezialitäten bei den Verkostungen zu präsentieren. Bilder siehe: https://www.flickr.com/photos/105864147@N08/sets/ Sie haben Interesse?  E-Mail an office@freiland.or.at.
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Wissenswelt Biolandwirtschaft

Lässt sich ernährungsbedingte Gesundheit messen? Welche Modelle berechnen den ökologischen Fußabdruck? Welchen Anteil hat die industrielle Fleischproduktion am globalen Klimawandel? Und gibt es eine Einheit für faire Arbeitsverhältnisse?
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